La cultura del gelato

Insieme a Carpigiani abbiamo presentato il nuovo logo “Gelato Culture is Bologna”. Nel 2013, infatti, grazie ad una ricerca sulla percezione della città di Bologna nel web abbiamo realizzato la ‘dolce’ scoperta che per i turisti e i visitatori stranieri siamo la città del gelato.  Sarà forse per il grande numero di foto pubblicate sulla rete durante i Tdays o forse perchè Bologna ha dato i natali alle prime aziende produttrici di macchine per il gelato, Cattabriga a e Carpigiani, oggi leader mondiale del settore. In ogni caso, da oggi il marchio “Gelato Culture is Bologna” rappresenterà in Italia e all’estero il profondo legame di Bologna con la cultura del gelato artigianale, rendendo ancora più speciale il terzo compleanno del Gelato Museum Carpigiani di Anzola dell’Emilia e l’attività della Gelato University, che conta 12 sedi in tutto il mondo e 12 mila docenze.

Inaugurato il 29 settembre 2012, il Gelato Museum è una struttura innovativa dedicata alla documentazione e alla trasmissione della storia, dei valori e della cultura del gelato artigianale, un alimento di alta qualità che rappresenta l’eccellenza e la creatività italiana nel mondo. Tanto da fare scuola: nel 2003 infatti, nasce Carpigiani Gelato University come divisione formativa di Carpigiani, oggi riconosciuta a livello internazionale come fucina di gelatieri di successo, con 12.000 docenze in 12 sedi nel mondo.

Per tutti i golosi che sabato o domenica 27 e 28 Settembre vorranno visitare il Gelato Museum, qui trovate il link al programma del suo terzo compleanno.



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