Oggi e domani, sarà a Bologna una delegazione della città di Chengdu (Cina)

Oggi e domani, sarà a Bologna una delegazione della città di Chengdu (Cina), Città UNESCO della Gastronomia e sede dell’86° Fiera Nazionale Cinese di Cibo, Vino e Liquori. Chengdu, situata nel sudovest della Cina, è la capitale della provincia del Sichuan e città sub-provinciale. E’ la quinta più popolosa città della Cina (oltre 14 milioni di abitanti) dopo Shanghai, Pechino, Canton e Tianjin. Situata nella fertile pianura “Bacino Rosso”, lungo la riva del fiume Min, è oggi un importante snodo ferroviario per i trasporti e le comunicazioni della Repubblica popolare cinese, un rinomato centro culturale, nonché sede di numerose industrie tessili, chimiche,meccaniche e alimentari. Nota per la sua cucina piccante e speziata, Chengdu è stata agganciata nel corso dell’Assemblea mondiale 2012 delle città Creative a Montreal (come si vede dalla foto 😉 … ricordo che nell’Ottobre 2013 l’Assemblea UNESCO si svolgerà a Bologna…



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